Запеченные помидоры с сыром и перцем

Ингредиенты

• Помидоры - 300г
• Сыр твердый - 100г
• Перец красный - 50г
• Соль - 2г
• Черный перец молотый - 1г
• Оливковое масло - 10г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 190°C.
2. Помидоры нарежьте толстыми кружками (около 1 см толщиной) или разрежьте пополам, если они мелкие. Выложите на противень, застеленный пергаментом.
3. Красный перец нарежьте тонкими полосками или кубиками.
4. Слегка посолите и поперчите помидоры. Смажьте их оливковым маслом.
5. Сверху на каждый помидор выложите кусочки красного перца.
6. Твердый сыр натрите на крупной терке и равномерно распределите поверх перца и помидоров.
7. Запекайте в разогретой духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.