Спагетти с куриным фаршем и летними овощами (жареные)

Ингредиенты

• Спагетти - 150г
• Фарш из куриной грудки - 200г
• Кабачки - 150г
• Лук репчатый - 50г
• Морковь - 50г
• Лук зеленый - 10г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите спагетти до состояния аль денте, слейте воду и отставьте.
2. Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками, морковь натрите или нарежьте тонкой соломкой, кабачки нарежьте небольшими кубиками.
3. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте репчатый лук до прозрачности (3 минуты).
4. Добавьте куриный фарш и жарьте, разбивая комочки, пока мясо не изменит цвет (около 7-10 минут).
5. Добавьте морковь и кабачки к фаршу. Жарьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими (около 5-7 минут).
6. Добавьте отваренные спагетти в сковороду к фаршу и овощам. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 2-3 минуты.
7. Подавайте, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.