Запеканка "Сытный Завтрак" из Колбасы, Сыра и Хлеба

Ингредиенты

• Батон пшеничный - 250г
• Колбаса вареная - 150г
• Яйца куриные - 150г
• Молоко коровье - 200г
• Сыр твердый - 100г
• Огурцы маринованные - 50г
• Масло сливочное - 20г
• Масло подсолнечное - 10г

Шаги

1. Батон нарезать кубиками (примерно 1.5x1.5 см).
2. Колбасу нарезать мелкими кубиками. Маринованные огурцы мелко нарезать.
3. В большой миске взбить яйца с молоком.
4. Форму для запекания смазать сливочным маслом (оставить 5г для смазывания верха).
5. Смешать нарезанный батон, колбасу и огурцы. Выложить смесь в форму.
6. Залить яично-молочной смесью, слегка утрамбовывая, чтобы батон пропитался. Оставить на 15 минут.
7. Сыр натереть на крупной терке.
8. Разогреть духовку до 180°C. Посыпать верх запеканки тертым сыром и сбрызнуть подсолнечным маслом.
9. Запекать 35-40 минут до золотистой корочки и полной готовности яичной смеси.