Запеканка "Сытный Завтрак" из колбасы, сыра и батона

Ингредиенты

• Батон пшеничный - 250г
• Колбаса вареная - 150г
• Сыр твердый - 100г
• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
• Молоко коровье - 200г
• Масло сливочное - 20г
• Масло подсолнечное - 10г
• Сметана - 50г
• Огурцы маринованные - 50г

Шаги

1. Нарежьте батон кубиками (примерно 2х2 см) и слегка обжарьте на смеси сливочного и подсолнечного масла до легкой золотистой корочки, чтобы он не размок слишком сильно в заливке.
2. Нарежьте вареную колбасу и маринованные огурцы мелкими кубиками.
3. Натрите твердый сыр на крупной терке.
4. Взбейте яйца с молоком и сметаной до однородности. Это будет заливка.
5. В форму для запекания, смазанную небольшим количеством подсолнечного масла, выложите слоями: половину батона, колбасу, половину сыра, огурцы, оставшийся батон и оставшийся сыр.
6. Равномерно залейте подготовленной молочно-яичной смесью, слегка прижимая, чтобы батон пропитался.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут, пока запеканка не станет золотистой и плотной.