Запеканка "Сытный Завтрак" с колбасой и сыром

Ингредиенты

• Батон пшеничный - 250г
• Молоко коровье - 200г
• Яйца куриные - 150г
• Колбаса вареная - 100г
• Сыр твердый - 80г
• Масло сливочное - 20г
• Масло подсолнечное - 10г
• Сметана - 50г
• Огурцы маринованные - 30г

Шаги

1. Нарежьте батон небольшими кубиками.
2. Нарежьте вареную колбасу мелкими кубиками.
3. Натрите твердый сыр на крупной терке.
4. Взбейте яйца с молоком и сметаной до однородности.
5. Смажьте форму для запекания сливочным маслом (оставив немного для смазывания верха).
6. Выложите в форму кусочки батона, колбасу и нарезанные маринованные огурцы.
7. Равномерно залейте яично-молочной смесью. Дайте постоять 10 минут, чтобы батон впитал жидкость.
8. Посыпьте сверху тертым сыром.
9. Растопите оставшееся сливочное масло и смешайте с подсолнечным маслом. Смажьте верх запеканки этой смесью.
10. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистой корочки.