Запеканка из картофеля, сосисок и яиц с молоком

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Сосиски - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Молоко коровье - 150г
• Мука пшеничная - 30г
• Масло подсолнечное - 20г
• Перец черный - 1г
• Перец красный - 1г

Шаги

1. Очистите картофель и нарежьте тонкими кружочками. Сосиски нарежьте кружочками.
2. Взбейте яйца с молоком, добавьте муку, черный и красный перец. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
3. Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом (используйте 5г масла).
4. Выложите в форму слоями: половину картофеля, затем сосиски, затем оставшийся картофель.
5. Равномерно залейте яично-молочной смесью. Сверху распределите оставшееся подсолнечное масло (15г).
6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 45-55 минут, пока картофель не станет мягким, а верх не подрумянится.