Запеченные куриные бедра с картофелем и капустой под майонезно-томатной глазурью

Ингредиенты

• Куриные бедра (без кожи) - 400г
• Картофель - 300г
• Белокочанная капуста - 150г
• Майонез - 50г
• Кетчуп - 30г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 190°C.
2. Картофель очистите и нарежьте средними дольками. Капусту тонко нашинкуйте.
3. В миске смешайте нарезанный картофель и капусту. Добавьте соль и перец.
4. Выложите картофель с капустой на противень, застеленный пергаментом, равномерным слоем.
5. Куриные бедра посолите и поперчите отдельно.
6. В небольшой миске смешайте майонез и кетчуп до однородного соуса.
7. Выложите куриные бедра поверх овощей. Смажьте бедра и овощи приготовленным соусом.
8. Запекайте в разогретой духовке 45-55 минут, до готовности курицы и мягкости картофеля.