Запеканка из творога (без добавок)

Ингредиенты

• Творог 5% - 400г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. средних)
• Мука пшеничная - 50г
• Соль - 2г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания (если необходимо, хотя в данном рецепте масло не используется, можно использовать пергамент).
2. В глубокой миске соедините творог 5% и соль. Разомните вилкой до однородной массы, стараясь разбить крупные комки.
3. Добавьте яйца к творогу и тщательно перемешайте до полного объединения.
4. Постепенно введите пшеничную муку, продолжая перемешивать до получения густой, но однородной массы. Не переусердствуйте с перемешиванием.
5. Переложите получившуюся массу в подготовленную форму.
6. Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 35-45 минут, пока запеканка не станет золотистой и плотной в центре.