App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Тыквенно-мясной «Пирог-перевёртыш» с карамелизованным луком
Сытное основное блюдо для обеда: запеканка из тонких слайсов тыквы и сочного мясного фарша, где при переворачивании карамелизованный лук образует ароматную верхнюю корочку.
9,5
9,0
11,5
Ингредиенты
- Фарш говяжий - 400г
- Тыква баттернат - 500г
- Лук репчатый - 200г
- Сметана 15% - 100г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Масло растительное - 20г
- Сахар - 5г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Тимьян сушеный - 2г
Приготовление
- Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на сковороде с маслом и сахаром до золотистого цвета (карамелизации).
- Выложите карамелизованный лук на дно формы для запекания.
- Тыкву нарежьте тонкими слайсами (около 3 мм) и выложите слой поверх лука.
- Фарш смешайте с солью, перцем и тимьяном, распределите его поверх тыквы.
- Взбейте яйцо со сметаной и залейте фарш сверху.
- Запекайте в духовке при 190°C в течение 45 минут до готовности тыквы.
- Готовый пирог аккуратно переверните на блюдо так, чтобы луковый слой оказался сверху.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Хрустящие запеченные треугольники из плотного кукурузного теста, внутри которых скрывается пикантная начинка из сыра фета и ароматных вяленых томатов. Идеальный завтрак, который у…
Запеченные в духовке рулетики из тонкого яичного блина с начинкой из нежного творога, свежего шпината и кедровых орешков. Оригинальный белковый завтрак.
Сытное основное блюдо для обеда: тонкие пласты куриного филе, свернутые в рулетики с начинкой из ароматного болгарского перца и стручковой фасоли, запеченные до карамельной корочк…
Легкий дневной перекус: запеченные в духовке мини-половинки баклажанов, наполненные ароматной начинкой из свежих томатов, расплавленного сыра и пряных трав.
Комментарии
Пока нет комментариев.