Рисовые «Жемчужины» в кокосовом бульоне
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из отварного риса, томленые в ароматном кокосовом молоке с ноткой ванили и цедры.
2,5
7,0
22,0
Ингредиенты
- Рис круглозерный - 100г
- Кокосовое молоко (консервированное) - 200мл
- Вода - 150мл
- Сахар тростниковый - 15г
- Ванильный экстракт - 3г
- Цедра лимона - 2г
- Щепотка морской соли - 1г
Приготовление
- Промойте рис под холодной водой до прозрачности.
- В кастрюле смешайте воду с кокосовым молоком, доведите до легкого кипения.
- Всыпьте рис, добавьте соль и сахар, убавьте огонь до минимума.
- Варите под крышкой 15-18 минут, периодически помешивая, пока рис не впитает основную часть жидкости и не станет очень мягким.
- В конце добавьте ванильный экстракт и лимонную цедру, перемешайте и дайте настояться под крышкой 5 минут.
- Подавайте теплым в глубокой пиале.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Классическое диетическое блюдо из отварной курицы и макарон из твердых сортов пшеницы.
Густой, согревающий суп-пюре из красной чечевицы, томленый в кастрюле до кремовой текстуры с добавлением нежного кокосового молока и яркой кислинкой лайма.
Легкий и питательный поздний перекус: нежная отварная киноа, выложенная слоями с прослойками из взбитого в кастрюле пюре авокадо с цедрой лайма. Блюдо подается теплым, обладает мя…
Нежная кукурузная каша на молоке с добавлением сливочного масла, томленая в кастрюле до кремовой текстуры, подается с мягким свежим инжиром и капелькой меда для легкого вечернего …
Комментарии
Пока нет комментариев.