Киноа-мильфей с кремом из авокадо и лайма
Легкий и питательный поздний перекус: нежная отварная киноа, выложенная слоями с прослойками из взбитого в кастрюле пюре авокадо с цедрой лайма. Блюдо подается теплым, обладает мягкой текстурой и освежающим вкусом.
4,5
11,2
19,8
Ингредиенты
- Киноа - 80г
- Авокадо спелое - 150г
- Вода - 200мл
- Лайм (сок и цедра) - 10г
- Оливковое масло - 10г
- Соль - 2г
- Свежая кинза - 5г
Приготовление
- Промойте киноа, залейте водой, подсолите и варите в кастрюле на медленном огне до полного впитывания воды (около 15 минут).
- Пока варится крупа, разомните мякоть авокадо в отдельной емкости, добавьте сок лайма, цедру и оливковое масло, тщательно перемешайте до состояния крема.
- В небольшую кастрюлю или сотейник выложите слоями готовую теплую киноа и крем из авокадо, чередуя их.
- Прогрейте конструкцию на минимальном огне под крышкой 2-3 минуты, чтобы вкусы соединились.
- Перед подачей украсьте мелко нарезанной кинзой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Нежная кукурузная каша на молоке с добавлением сливочного масла, томленая в кастрюле до кремовой текстуры, подается с мягким свежим инжиром и капелькой меда для легкого вечернего …
Сытный густой суп, где нежные кусочки говядины томятся в насыщенном овощном бульоне, а вместо привычного картофеля используются воздушные манные клецки.
Густой и согревающий сливочный суп с филе белой рыбы, стеблями сельдерея и картофелем, томленый в кастрюле до идеальной текстуры.
Сытный и легкий поздний перекус: нежные плотные диски из отварного пшена, томленые в легком овощном бульоне с нотками базилика.
Комментарии
Пока нет комментариев.