App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Чечевичный «Дал-суп» с кокосовым молоком и лаймом
Густой, согревающий суп-пюре из красной чечевицы, томленый в кастрюле до кремовой текстуры с добавлением нежного кокосового молока и яркой кислинкой лайма.
5,5
4,2
15,8
Ингредиенты
- Красная чечевица - 200г
- Кокосовое молоко (жирность 17%) - 200мл
- Репчатый лук - 100г
- Морковь - 100г
- Чеснок - 3 зубчика
- Растительное масло - 20г
- Карри порошок - 5г
- Лайм (сок) - 15г
- Вода - 600мл
- Соль - 5г
Приготовление
- Лук и морковь мелко нарежьте, чеснок измельчите.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до мягкости (5-7 минут).
- Добавьте чеснок и карри, прогрейте 1 минуту до появления аромата.
- Всыпьте промытую чечевицу, залейте водой и доведите до кипения.
- Варите на медленном огне под крышкой около 20 минут до полной мягкости чечевицы.
- Влейте кокосовое молоко, посолите и пробейте суп погружным блендером до однородности.
- Добавьте сок лайма, перемешайте и дайте супу настояться под крышкой 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Легкий и питательный поздний перекус: нежная отварная киноа, выложенная слоями с прослойками из взбитого в кастрюле пюре авокадо с цедрой лайма. Блюдо подается теплым, обладает мя…
Нежная кукурузная каша на молоке с добавлением сливочного масла, томленая в кастрюле до кремовой текстуры, подается с мягким свежим инжиром и капелькой меда для легкого вечернего …
Сытный густой суп, где нежные кусочки говядины томятся в насыщенном овощном бульоне, а вместо привычного картофеля используются воздушные манные клецки.
Густой и согревающий сливочный суп с филе белой рыбы, стеблями сельдерея и картофелем, томленый в кастрюле до идеальной текстуры.
Комментарии
Пока нет комментариев.