Манные «Облака» с черникой и лимонной цедрой
Воздушные паровые десертные кнели из манной крупы с цельными ягодами черники, приготовленные на пару, подаются с легким цитрусовым ароматом.
5,2
3,8
27,5
Ингредиенты
- Манная крупа - 100г
- Молоко 2.5% - 250мл
- Яйцо куриное - 1шт
- Сахар - 30г
- Черника свежая или замороженная - 50г
- Лимонная цедра - 3г
- Ванильный сахар - 5г
- Сливочное масло - 10г
Приготовление
- Сварите густую манную кашу на молоке с добавлением сахара и ванильного сахара, постоянно помешивая, затем остудите до теплого состояния.
- В остывшую массу добавьте яйцо и мелко натертую лимонную цедру, тщательно перемешайте до однородности.
- Аккуратно вмешайте в тесто ягоды черники, стараясь не раздавить их.
- Смажьте форму пароварки сливочным маслом. Сформируйте влажными руками небольшие шарики-кнели и выложите их в пароварку.
- Готовьте на пару 15-18 минут до полной плотности и упругости изделий.
- Подавайте теплыми, при желании добавив немного свежих ягод сверху.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные паровые мешочки из творожного теста с начинкой из мягкой кураги и обжаренных кедровых орешков, приготовленные в пароварке для идеального диетического завтрака.
Нежнейший диетический перекус: воздушные паровые кнели из белой рыбы и яичного белка, которые буквально тают во рту. Легкое, белковое блюдо, идеальное для завершения дня.
Нежные паровые десертные мини-закуски из тыквенного пюре и кокосовой муки, которые отлично подходят для легкого перекуса. Имеют мягкую текстуру и тонкий ореховый аромат.
Нежный десерт из фруктов, приготовленный на пару, пропитанный натуральным медовым ароматом.
Нежный десерт из фруктов, приготовленный на пару, пропитанный натуральным медовым ароматом.
Легкий утренний десерт: нежное тесто из рисовой муки, приготовленное в пароварке, с начинкой из сочной вишни и кокосовой стружки.
Комментарии
Пока нет комментариев.