App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Гречневые «Ватрушки» с грибным паштетом и перепелиным яйцом
Оригинальный порционный завтрак: запеченные корзинки из рассыпчатой гречневой крупы и творога, наполненные ароматным грибным паштетом с цельным перепелиным яйцом сверху.
8,5
7,2
16,0
Ингредиенты
- Гречневая крупа (отварная) - 200г
- Творог 5% - 100г
- Яйцо куриное (в тесто) - 1 шт.
- Шампиньоны - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Перепелиные яйца - 4 шт.
- Масло растительное - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
- Петрушка свежая - 10г
Приготовление
- Смешайте отварную гречку с творогом и куриным яйцом, посолите. Сформируйте из массы 4 плотные корзинки с углублением в центре на противне, застеленном пергаментом.
- Мелко нарежьте шампиньоны и лук, обжарьте на 10г масла до готовности, добавьте соль и перец. Измельчите грибную смесь вилкой в паштет.
- Выложите грибной паштет в центр каждой гречневой корзинки.
- Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 15 минут.
- Достаньте противень, в каждое углубление поверх паштета аккуратно разбейте по одному перепелиному яйцу.
- Верните в духовку еще на 5 минут до схватывания белка. Перед подачей посыпьте рубленой петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Сытное и изысканное второе блюдо: нежные конусообразные пирамидки из рубленного филе индейки, внутри которых спрятана сладковато-ореховая начинка, запеченные до румяной корочки.
Порционные мини-запеканки из тертого картофеля с тягучим сыром и ароматом копченой паприки, запеченные в формочках для маффинов до золотистой корочки.
Сытное запеченное блюдо из слоев пряного мясного фарша и сладковатой тыквы, обернутых в хрустящие полоски бекона.
Запеченные порционные котлеты из куриного фарша с углублением, наполненным нежным желтком и аппетитной сырной шапкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.