App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Куриные «гнезда» под пармезановой корочкой
Запеченные порционные котлеты из куриного фарша с углублением, наполненным нежным желтком и аппетитной сырной шапкой.
19,5
11,2
1,8
Ингредиенты
- Куриный фарш - 400г
- Яйцо куриное (желтки) - 4шт
- Сыр пармезан - 60г
- Панировочные сухари - 30г
- Соль - 4г
- Черный молотый перец - 2г
- Растительное масло - 10г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте противень растительным маслом.
- В куриный фарш добавьте панировочные сухари, соль и перец. Тщательно вымешайте массу.
- Сформируйте из фарша 4 крупные круглые котлеты, выложите их на противень.
- В центре каждой котлеты сделайте глубокое углубление ложкой, формируя бортики («гнездо»).
- Посыпьте края каждой котлеты тертым пармезаном (оставьте немного для финала) и отправьте в духовку на 15 минут.
- Достаньте противень, аккуратно влейте по одному сырому желтку в центр каждого «гнезда». Посыпьте оставшимся сыром.
- Верните в духовку еще на 5-7 минут, чтобы желток схватился по краям, но остался жидким внутри.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Сытное запеченное блюдо: мясной фарш, укрытый под куполом из нежного картофельного пюре с начинкой из обжаренных лесных грибов, запеченное до румяной корочки.
Крупные макароны-ракушки, фаршированные обжаренным домашним фаршем и крабовыми палочками, запеченные под сливочно-сырной корочкой с гренками из багета.
Крупные макароны-ракушки, фаршированные мясным фаршем и нежной начинкой из плавленого сыра и крабовых палочек, запеченные под сырной корочкой с гренками из багета.
Крупные макароны-ракушки, фаршированные мясным фаршем и нежной начинкой из крабовых палочек и сыра, запеченные под хрустящей багетной крошкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.