Приложение App Store Google Play RuStore AppGallery

Картофельный салат-боул с белковым муссом

Сытный холодный салат на основе отварного картофеля с нежным соусом из творожного сыра и яиц, дополненный свежим луком и морковью.

20 мин
135 Ккал / 100г
Белки

12,5

Жиры

4,8

Углеводы

9,5

Ингредиенты

8 продуктов
  • Картофель (отварной в мундире) - 200г
  • Яйца куриные (вареные) - 120г
  • Творожный сыр (обезжиренный) - 50г
  • Морковь (сырая, тертая) - 50г
  • Лук репчатый - 20г
  • Лук зеленый - 10г
  • Сыр твердый (легкий) - 20г
  • Соль, черный перец - 3г

Приготовление

7 шагов
  1. Отваренный заранее и охлажденный картофель очистить и нарезать кубиками среднего размера.
  2. Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать мелкими кубиками.
  3. Репчатый лук мелко нашинковать, морковь натереть на мелкой терке, зеленый лук нарезать тонкими кольцами.
  4. В отдельной емкости смешать творожный сыр с небольшим количеством воды до консистенции соуса, добавить соль и перец.
  5. Соединить картофель, яйца, морковь и репчатый лук в глубокой миске.
  6. Заправить салат творожным соусом, аккуратно перемешать, чтобы сохранить структуру картофеля.
  7. Посыпать сверху тертым твердым сыром и мелко нарезанным зеленым луком перед подачей.

Реакции

Оцените рецепт

Пока нет реакций.

Поставить реакцию можно в приложении.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, установите приложение.
В приложении доступны комментарии, ответы и лайки.

Пока нет комментариев.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку
Может, сыграем? Угадай блюдо за 30 секунд

Создавайте рецепты в приложении

Установите приложение, чтобы выбирать продукты, генерировать рецепты и ставить реакции.