Картофельный салат-боул с белковым муссом
Сытный холодный салат на основе отварного картофеля с нежным соусом из творожного сыра и яиц, дополненный свежим луком и морковью.
12,5
4,8
9,5
Ингредиенты
- Картофель (отварной в мундире) - 200г
- Яйца куриные (вареные) - 120г
- Творожный сыр (обезжиренный) - 50г
- Морковь (сырая, тертая) - 50г
- Лук репчатый - 20г
- Лук зеленый - 10г
- Сыр твердый (легкий) - 20г
- Соль, черный перец - 3г
Приготовление
- Отваренный заранее и охлажденный картофель очистить и нарезать кубиками среднего размера.
- Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать мелкими кубиками.
- Репчатый лук мелко нашинковать, морковь натереть на мелкой терке, зеленый лук нарезать тонкими кольцами.
- В отдельной емкости смешать творожный сыр с небольшим количеством воды до консистенции соуса, добавить соль и перец.
- Соединить картофель, яйца, морковь и репчатый лук в глубокой миске.
- Заправить салат творожным соусом, аккуратно перемешать, чтобы сохранить структуру картофеля.
- Посыпать сверху тертым твердым сыром и мелко нарезанным зеленым луком перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСвежий и хрустящий салат с акцентом на морковь, дополненный нежирным белком и красной икрой для изысканного вкуса без лишних жиров.
Освежающий салат с обилием зеленого лука, нежирным творожным сыром и красной икрой для высокого содержания белка при минимальном количестве жиров.
Освежающий и сытный салат на основе белокочанной капусты с добавлением овощей и плавленого сыра для создания кремовой текстуры без майонеза.
Освежающий салат на основе отварной гречки и нежирного белка с хрустящими овощами, заправленный натуральным томатным вкусом без лишних жиров.
Легкий салат на основе макарон из твердых сортов пшеницы с чесночным ароматом и сыром, сбалансированный для снижения веса.
Освежающий салат на основе отварной свеклы с нежирной свиной вырезкой и кислинкой киви, заправленный каплей масла и специями.
Комментарии
Пока нет комментариев.