Запеченный рис с креветками и зеленым горошком на сливочном масле

Ингредиенты

• Креветки (очищенные) - 150г
• Рис белый (сухой) - 100г
• Горох зеленый (замороженный или свежий) - 50г
• Масло сливочное - 25г
• Вода (для варки риса) - 200г
• Соль - 3г

Шаги

1. Отварите рис до полуготовности (примерно 10 минут). Слейте лишнюю воду.
2. В небольшой миске смешайте отваренный рис, зеленый горошек, очищенные креветки и соль.
3. Растопите 15г сливочного масла и полейте им рисовую смесь, аккуратно перемешайте.
4. Переложите смесь в небольшую форму для запекания, смазанную оставшимся сливочным маслом (10г).
5. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут, пока креветки не станут розовыми, а рис полностью не приготовится и не впитает влагу.