Говядина с белыми грибами и картофелем, запеченные в духовке

Ингредиенты

• Говядина (вырезка) - 300г
• Картофель - 400г
• Белые грибы - 200г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для смазывания) - 15г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать крупными кубиками (около 3 см).
2. Белые грибы очистить и нарезать крупными ломтиками.
3. Говяжью вырезку нарезать крупными кусками (примерно 4х4 см).
4. В большой миске смешать картофель, грибы и говядину. Добавить соль и перец, перемешать.
5. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить в нее подготовленные ингредиенты ровным слоем.
6. Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 50-60 минут, до готовности мяса и мягкости картофеля.