Запеканка из творога (без добавок)

Ингредиенты

• Творог 9% - 400г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. среднего размера)
• Мука пшеничная - 50г
• Соль - 2г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания (если необходимо, хотя при таком составе можно обойтись).
2. В глубокой миске соедините творог и соль. Разомните вилкой до однородной массы, стараясь разбить крупные комки.
3. Добавьте яйца и тщательно перемешайте до полного соединения с творогом.
4. Постепенно введите просеянную муку, продолжая перемешивать до получения густой, но однородной массы. Не переусердствуйте с вымешиванием.
5. Переложите творожную массу в подготовленную форму.
6. Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 40-50 минут, пока запеканка не станет золотистой и пружинистой при легком нажатии.