App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свекольные «Клецки-сердца» в сливочно-чесночном бульоне
Сытные и яркие домашние клецки из отварной свеклы и манной крупы, отваренные в ароматном бульоне и приправленные нежным сливочным соусом.
4,5
6,2
22,5
Ингредиенты
- Свекла отварная - 300г
- Манная крупа - 150г
- Яйцо куриное - 1шт
- Сливки 20% - 100мл
- Чеснок - 10г
- Сливочное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Вода - 800мл
- Свежий укроп - 15г
Приготовление
- Свеклу натрите на мелкой терке, смешайте с яйцом, манкой и щепоткой соли. Оставьте массу на 15 минут для набухания крупы.
- В кастрюле доведите воду до кипения, слегка подсолите.
- Сформируйте из свекольной массы небольшие клецки в форме сердечек или шариков с помощью двух ложек и опустите в кипящую воду.
- Варите клецки на среднем огне 7-10 минут, пока они не всплывут на поверхность.
- В отдельной небольшой емкости соедините сливки, пропущенный через пресс чеснок, перец и растопленное сливочное масло.
- Шумовкой выложите готовые клецки в глубокие тарелки, залейте горячим сливочно-чесночным соусом и посыпьте мелко рубленным укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Минималистичный горячий напиток на основе воды с добавлением сахара и соли для баланса вкуса.
Сытное домашнее блюдо из крупных макаронных изделий в форме ракушек, фаршированных нежным мясным фаршем и томленых в густом овощном соусе прямо в кастрюле.
Сытное и согревающее блюдо из перловой крупы, томленой в кастрюле с кусочками индейки, морковью и луком до состояния нежного ризотто.
Бодрящий завтрак из семян амаранта, томленых в кастрюле до кремовой консистенции, с добавлением кокосового молока и свежего лайма для яркости вкуса.
Густой, сливочно-овощной суп с нежным филе белой рыбы, который согревает и насыщает. Блюдо готовится в одной кастрюле, где рыба томится до мягкости в ароматном бульоне.
Комментарии
Пока нет комментариев.