App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Мясные «Рулеты-веера» с кабачком и томатами
Сытные пласты свиной корейки, надрезанные гармошкой и запеченные в духовке с прослойками из свежего кабачка и сочных помидоров под сырной корочкой.
16,5
14,0
5,0
Ингредиенты
- Свиная корейка (цельный кусок) - 500г
- Кабачок молодой - 200г
- Помидоры свежие - 150г
- Сыр полутвердый - 100г
- Масло подсолнечное - 15г
- Чеснок - 10г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Итальянские травы (сухие) - 3г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C.
- На куске корейки сделайте глубокие поперечные надрезы, не доходя до самого низа, чтобы получилась «гармошка».
- Натрите мясо смесью соли, перца, пропущенного через пресс чеснока и итальянских трав.
- Нарежьте кабачок и помидоры тонкими полукружьями.
- В каждый надрез в мясе вставьте по ломтику кабачка и помидора.
- Смажьте форму для запекания маслом, выложите мясо, плотно оберните фольгой и запекайте 40 минут.
- Снимите фольгу, посыпьте мясо тертым сыром и запекайте еще 15 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Сытное основное блюдо для обеда: запеканка из тонких слайсов тыквы и сочного мясного фарша, где при переворачивании карамелизованный лук образует ароматную верхнюю корочку.
Хрустящие запеченные треугольники из плотного кукурузного теста, внутри которых скрывается пикантная начинка из сыра фета и ароматных вяленых томатов. Идеальный завтрак, который у…
Запеченные в духовке рулетики из тонкого яичного блина с начинкой из нежного творога, свежего шпината и кедровых орешков. Оригинальный белковый завтрак.
Сытное основное блюдо для обеда: тонкие пласты куриного филе, свернутые в рулетики с начинкой из ароматного болгарского перца и стручковой фасоли, запеченные до карамельной корочк…
Комментарии
Пока нет комментариев.