App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Мясные «Рулеты-веера» с кабачком и томатами
Сытные пласты свиной корейки, надрезанные гармошкой и запеченные в духовке с прослойками из свежего кабачка и сочных помидоров под сырной корочкой.
16,5
14,0
5,0
Ингредиенты
- Свиная корейка (цельный кусок) - 500г
- Кабачок молодой - 200г
- Помидоры свежие - 150г
- Сыр полутвердый - 100г
- Масло подсолнечное - 15г
- Чеснок - 10г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Итальянские травы (сухие) - 3г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C.
- На куске корейки сделайте глубокие поперечные надрезы, не доходя до самого низа, чтобы получилась «гармошка».
- Натрите мясо смесью соли, перца, пропущенного через пресс чеснока и итальянских трав.
- Нарежьте кабачок и помидоры тонкими полукружьями.
- В каждый надрез в мясе вставьте по ломтику кабачка и помидора.
- Смажьте форму для запекания маслом, выложите мясо, плотно оберните фольгой и запекайте 40 минут.
- Снимите фольгу, посыпьте мясо тертым сыром и запекайте еще 15 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Сытное слоеное блюдо: кружочки баклажанов, чередующиеся с пряным мясным фаршем, запеченные в духовке в густом домашнем томатном соусе.
Сытный обед: запеченное филе белой рыбы, уложенное на ломтики запеченного картофеля под шапкой из ароматного сливочного соуса и твердого сыра.
Сытные рулетики из бланшированных листьев молодой капусты, начиненные сочным фаршем из индейки и рассыпчатого риса, запеченные под легким сметанным соусом.
Ароматный десерт из запеченных яблок, наполненных хрустящими грецкими орехами и сладким вишневым вареньем.
Комментарии
Пока нет комментариев.