App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Баклажанные «Пагоды» с мясным фаршем и томатным соусом
Сытное слоеное блюдо: кружочки баклажанов, чередующиеся с пряным мясным фаршем, запеченные в духовке в густом домашнем томатном соусе.
9,5
7,2
8,1
Ингредиенты
- Баклажаны - 500г
- Фарш говяжий - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Томаты в собственном соку - 200г
- Сыр твердый - 70г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 1 см, посолите и оставьте на 15 минут, затем промокните салфеткой.
- Фарш смешайте с мелко рубленным луком, половиной измельченного чеснока, солью и перцем.
- Выложите баклажаны на противень, сверху распределите мясной фарш, накройте вторым кружочком баклажана, формируя башенки-пагоды.
- Смешайте томаты с оставшимся чесноком и маслом, залейте соусом башенки в форме для запекания.
- Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 35 минут.
- За 5 минут до готовности посыпьте тертым сыром и рубленой петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Сытное основное блюдо для обеда: запеканка из тонких слайсов тыквы и сочного мясного фарша, где при переворачивании карамелизованный лук образует ароматную верхнюю корочку.
Хрустящие запеченные треугольники из плотного кукурузного теста, внутри которых скрывается пикантная начинка из сыра фета и ароматных вяленых томатов. Идеальный завтрак, который у…
Запеченные в духовке рулетики из тонкого яичного блина с начинкой из нежного творога, свежего шпината и кедровых орешков. Оригинальный белковый завтрак.
Сытное основное блюдо для обеда: тонкие пласты куриного филе, свернутые в рулетики с начинкой из ароматного болгарского перца и стручковой фасоли, запеченные до карамельной корочк…
Комментарии
Пока нет комментариев.