Запеканка из куриной тушенки с картофелем и луком

Ингредиенты

• Картофель - 500г
• Тушёнка куриная - 300г
• Лук репчатый - 150г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 15г

Шаги

1. Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками (около 3-4 мм).
2. Лук репчатый нарезать тонкими полукольцами.
3. Форму для запекания смазать растительным маслом.
4. Выложить половину нарезанного картофеля ровным слоем, посолить и поперчить.
5. Сверху равномерно распределить содержимое банки тушенки (мясо и немного жира/желе).
6. Выложить нарезанный лук.
7. Накрыть оставшимся картофелем, слегка прижать и посолить верхний слой.
8. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 50-60 минут, до мягкости картофеля. Если верх начнет слишком быстро подгорать, можно накрыть фольгой на первые 30 минут.
9. Подавать горячим.