Запеканка из фарша с баклажанами и кабачками
Слоистая запеканка из домашнего фарша, баклажанов и кабачков, запеченная до золотистой корочки.
14,5
13,5
9,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Баклажаны - 300г
- Кабачки - 300г
- Помидоры - 250г
- Лук репчатый - 100г
- Соль - 4г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом (5г).
- Баклажаны и кабачки нарежьте кружочками толщиной около 5 мм. Помидоры нарежьте кружочками.
- Лук мелко нарежьте. Обжарьте лук на оставшемся масле (10г) до мягкости (около 5 минут).
- Фарш смешайте с солью (4г) и перцем (1г).
- На дно формы выложите половину баклажанов, затем половину кабачков. Сверху распределите весь фарш, смешанный с луком.
- Поверх фарша выложите оставшиеся кабачки и баклажаны, а сверху – кружочки помидоров.
- Запекайте в разогретой духовке 45-55 минут до готовности фарша и мягкости овощей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЗапеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Сочное свиное мясо, запеченное с болгарским перцем, картофелем, баклажанами и морковью под томатным соусом.
Ароматное и сытное блюдо из куриных бедер, запеченных с миксом белокочанной и китайской капусты, картофеля и лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.