Запеканка из куриной тушёнки с картофелем и луком

Ингредиенты

• Тушёнка куриная (мясо с жиром) - 250г
• Картофель - 500г
• Лук репчатый - 100г
• Соль - 3г
• Перец черный молотый - 1г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 15г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
2. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками (около 3-4 мм).
3. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
4. В миске смешайте нарезанный картофель, лук, соль и перец.
5. Выложите половину картофельно-луковой смеси ровным слоем на дно формы.
6. Равномерно распределите содержимое банки тушёнки поверх картофеля, стараясь, чтобы мясо было покрыто жиром.
7. Сверху выложите оставшуюся картофельно-луковую смесь.
8. Запекайте в разогретой духовке 50-60 минут, или пока картофель не станет мягким и золотистым. Проверьте готовность, проткнув картофель вилкой.