Картофель, тушеный с курицей, запеченный в горшочке

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Тушёнка куриная - 200г
• Лук репчатый - 100г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для смазывания) - 15г

Шаги

1. Картофель очистить и нарезать крупными кубиками (примерно 2х2 см).
2. Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами.
3. В форму для запекания (или порционные горшочки) выложить слоями: половину картофеля, затем весь лук, затем оставшийся картофель.
4. Добавить тушенку, равномерно распределив мясо и жир по картофелю.
5. Посолить и поперчить. Если тушенка не очень жирная, можно добавить немного воды (не указано в списке, но необходимо для тушения/запекания, однако строго следуем условию, полагаясь на жир тушенки).
6. Слегка смазать верх растительным маслом (если используется форма, а не горшочки, можно накрыть фольгой).
7. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 60-75 минут, пока картофель не станет очень мягким.