Овощное рагу по-деревенски
Сытное и ароматное овощное рагу, томленое в собственном соку с кореньями и томатами.
1,5
2,2
10,8
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Сельдерей (стебли) - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 150г
- Помидоры - 200г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
- Вода - 100мл
Приготовление
- Очистите картофель и морковь, нарежьте их средними кубиками.
- Лук и сельдерей нарежьте мелкими кусочками, помидоры — дольками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и слегка обжарьте лук с морковью до мягкости.
- Добавьте сельдерей и картофель, перемешайте, влейте воду.
- Накройте крышкой и тушите на слабом огне 15 минут.
- Добавьте помидоры, соль и перец, перемешайте и продолжайте тушить еще 10-15 минут до полной готовности картофеля.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Насыщенный и густой суп на говяжьем бульоне с овощной зажаркой, где сладость свеклы и моркови гармонирует с нежной говяжьей вырезкой.
Наваристый и густой борщ на говяжьем бульоне с обилием овощей, приготовленный по традиционной технологии в одной кастрюле.
Простое и сытное блюдо из отварного риса с обжаренными морковью и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.