App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Полента-диски с карамелизированным луком и чеддером
Золотистые обжаренные кружки кукурузной каши с хрустящей корочкой, увенчанные томленым сладким луком и расплавленным чеддером — идеальный быстрый перекус.
6,5
11,0
22,5
Ингредиенты
- Кукурузная крупа мелкого помола - 60г
- Вода - 200мл
- Лук репчатый - 80г
- Сыр чеддер - 40г
- Сливочное масло - 15г
- Растительное масло - 10г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Сварите густую поленту из крупы и воды с щепоткой соли (около 5-7 минут), выложите на тарелку слоем 1 см и дайте остыть 10 минут.
- Нарежьте лук тонкими полукольцами и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета и мягкости.
- Вырежьте из остывшей поленты кружки с помощью стакана или ножа.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте диски поленты по 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
- Выложите сверху на каждый диск обжаренный лук, посыпьте тертым сыром и накройте сковороду крышкой на 1 минуту, пока сыр не расплавится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Тонкие кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки и объединенные в единый блинчик с помощью взбитого яйца и тертого твердого сыра.
Нежные и воздушные оладьи на основе тертого яблока и манной крупы, быстро обжаренные на сковороде до легкой карамельной корочки.
Быстрая закуска из вареных яиц, обжаренных в смеси двух видов сыра до золотистой корочки.
Легкий поздний перекус: тонкая вермишель, обжаренная на сковороде до состояния золотистых «гнезд», внутри которых плавится нежный ломтик полутвердого сыра.
Сытное блюдо на сковороде: мелко нарезанное куриное филе и шампиньоны, обжаренные до золотистой корочки и залитые густой смесью из яиц и сыра, образующей плотную «крышку-пай».
Комментарии
Пока нет комментариев.