Свекольные «Медальоны» с грецким орехом и фетой
Запеченные в духовке кружки отварной свеклы, покрытые пикантной начинкой из мягкого сыра фета и дробленых орехов, создающие идеальный баланс сладости и солености.
5,2
9,5
14,8
Ингредиенты
- Свекла среднего размера - 3 шт. (ок. 450г)
- Сыр фета - 100г
- Грецкие орехи - 30г
- Оливковое масло - 15г
- Свежий тимьян - 5г
- Мед - 10г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Свеклу отварить до готовности, остудить, очистить и нарезать ровными кружочками толщиной около 1 см.
- Выложить кружочки на противень, застеленный пергаментом, слегка сбрызнуть оливковым маслом.
- Сыр фета размять вилкой, смешать с измельченными грецкими орехами и листиками тимьяна.
- На каждый кружок свеклы выложить по чайной ложке сырной смеси, слегка прижать.
- Сбрызнуть сверху медом и посыпать черным перцем.
- Запекать в разогретой до 190°C духовке 10-12 минут, пока сыр не станет мягким и слегка не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Сытное основное блюдо: фарш из индейки с рисом, плотно завернутый в бланшированные листья савойской капусты и запеченный в духовке под томатно-сметанным соусом.
Порционные овощные мини-запеканки из измельченной брокколи, скрепленные яйцом и пармезаном, запеченные в духовке до хрустящей сырной корочки.
Запеченные в духовке тонкие ломтики баклажана, прослоенные нежным сыром и дробленым грецким орехом, образующие хрустящие и сытные утренние бутерброды.
Легкий дневной перекус: небольшие молодые кабачки, запеченные в духовке до мягкости, наполненные ароматной смесью из мягкого сыра, кусочков вяленых томатов и кедровых орешков.
Комментарии
Пока нет комментариев.