App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Говяжий суп с овощами по-домашнему
Сытный и прозрачный суп, в котором нежность говяжьей вырезки подчеркивается сладостью томленых овощей.
8,5
4,2
4,1
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 400г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 150г
- Болгарский перец - 150г
- Вода - 1500мл
- Растительное масло - 20г
- Соль - 10г
- Черный перец молотый - 2г
- Лавровый лист - 1г
- Зелень (петрушка/укроп) - 15г
Приготовление
- Нарежьте говядину средними кубиками, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену, убавьте огонь и варите 40 минут.
- Нарежьте лук кубиками, морковь соломкой, а болгарский перец — небольшими квадратиками.
- На сковороде с маслом обжарьте лук и морковь до мягкости (около 7-8 минут), добавьте болгарский перец и тушите еще 5 минут.
- Добавьте овощную зажарку в кастрюлю к мясу.
- Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и варите на медленном огне еще 15-20 минут до полной готовности овощей и мягкости мяса.
- Перед подачей посыпьте мелко нарубленной зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Легкий и питательный отварной суп из куриного филе, картофеля и моркови.
Легкий и питательный диетический суп, приготовленный в кастрюле из простых ингредиентов.
Легкий и питательный диетический суп, приготовленный в кастрюле из простых ингредиентов.
Комментарии
Пока нет комментариев.