App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Гречневый суп-похлебка с томлеными овощами
Сытный и ароматный гречневый суп, где овощи сначала пассеруются для раскрытия вкуса, а затем томятся вместе с крупой до идеальной мягкости.
3,2
2,1
15,1
Ингредиенты
- Гречневая крупа - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Вода - 1000мл
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Лавровый лист - 1шт
- Зелень укропа - 10г
Приготовление
- Промойте гречневую крупу под холодной водой.
- Нарежьте лук мелким кубиком, морковь натрите на крупной терке.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и пассеруйте еще 5 минут.
- Всыпьте к овощам гречку, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
- Залейте содержимое кастрюли кипятком, добавьте соль, перец и лавровый лист.
- Варите на медленном огне под крышкой около 20 минут до полной готовности крупы.
- Снимите с огня, дайте настояться 5-10 минут, перед подачей посыпьте мелко рубленной зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Наваристый и полезный суп на основе говяжьей вырезки с овощным ассорти
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в кастрюле из нежной говяжьей вырезки и свежих овощей.
Классический отварной картофель, дополненный ароматным луком, обжаренным на подсолнечном масле.
Комментарии
Пока нет комментариев.