App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свиные «медальоны-фри» в картофельной шубе
Сытные порционные кусочки свиной вырезки, обернутые в тонкую стружку картофеля и обжаренные в мультиварке до хрустящей корочки.
12,0
13,0
16,0
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 400г
- Картофель среднего размера - 300г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Мука пшеничная - 20г
- Масло подсолнечное - 40г
- Паприка копченая - 3г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Свиную вырезку нарезать на медальоны толщиной 2 см, слегка отбить, посолить и поперчить.
- Картофель очистить и натереть на терке для корейской моркови, чтобы получилась длинная тонкая соломка. Промыть и тщательно обсушить полотенцем.
- Смешать картофельную соломку с яйцом, мукой и паприкой.
- Обвалять каждый мясной медальон в картофельной смеси, плотно прижимая её руками, чтобы получилась «шуба».
- В чашу мультиварки налить масло, включить режим «Жарка».
- Выложить медальоны в один слой и жарить по 5-7 минут с каждой стороны до золотистого цвета и готовности мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные медальоны из белой рыбы, обваленные в тонкой стружке сырого картофеля, обжаренные в мультиварке до состояния хрустящей корочки.
Сытные порционные кусочки свиной вырезки, обжаренные в мультиварке до золотистой корочки вместе с яблочно-луковой смесью, создающей пикантный кисло-сладкий соус.
Хрустящие и нежные спирали из кабачкового теста с начинкой из ветчины и тягучего сыра, обжаренные в мультиварке до золотистой корочки.
Хрустящие и легкие оладьи из тонко нашинкованной капусты, обжаренные в мультиварке, с добавлением яичного связующего и пикантной кунжутной ноткой.
Сытные и сочные шляпки шампиньонов, фаршированные обжаренным куриным филе с луком, приготовленные в режиме жарки до аппетитной карамелизации.
Порционные лепешки из отварного риса с начинкой из сочного ананаса и корицы, обжаренные в мультиварке до хрустящей корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.