App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Кокосовый гратен с ароматной зеленью
Нежная запеканка из картофеля, томленого в кокосовом молоке с добавлением свежей зелени, приготовленная в духовке до золотистой корочки.
2,2
7,8
12,1
Ингредиенты
- Картофель - 600г
- Молоко кокосовое - 250мл
- Вода - 50мл
- Зелень свежая (петрушка, кинза) - 20г
- Масло сливочное - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Чеснок - 10г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C.
- Картофель нарежьте тонкими кружочками толщиной 2-3 мм.
- В сотейнике смешайте кокосовое молоко, воду, измельченный чеснок, соль и перец. Доведите до кипения и снимите с огня.
- Выложите картофель в форму для запекания, залейте подготовленной смесью.
- Нарежьте сливочное масло мелкими кусочками и распределите по поверхности.
- Накройте форму фольгой и запекайте 30 минут.
- Снимите фольгу, посыпьте мелко рубленной свежей зеленью и запекайте еще 15 минут до мягкости картофеля и легкого загустения соуса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Сытное слоеное блюдо: кружочки баклажанов, чередующиеся с пряным мясным фаршем, запеченные в духовке в густом домашнем томатном соусе.
Сытный обед: запеченное филе белой рыбы, уложенное на ломтики запеченного картофеля под шапкой из ароматного сливочного соуса и твердого сыра.
Сытные рулетики из бланшированных листьев молодой капусты, начиненные сочным фаршем из индейки и рассыпчатого риса, запеченные под легким сметанным соусом.
Ароматный десерт из запеченных яблок, наполненных хрустящими грецкими орехами и сладким вишневым вареньем.
Комментарии
Пока нет комментариев.