Молочный суп «Сливочный жемчуг» с тапиокой и манго
Нежный утренний суп на кокосово-молочной основе с жемчужинами тапиоки и кусочками свежего манго, который подается теплым.
2,5
7,0
22,0
Ингредиенты
- Шарики тапиоки - 50г
- Кокосовое молоко - 200мл
- Молоко 2.5% - 150мл
- Спелое манго - 150г
- Сахар тростниковый - 20г
- Ванильный экстракт - 2г
- Щепотка соли - 1г
Приготовление
- В кастрюле вскипятите 400 мл воды, всыпьте тапиоку и варите 15 минут до прозрачности шариков, периодически помешивая.
- Откиньте тапиоку на сито и промойте холодной водой, чтобы убрать лишний крахмал.
- В чистую кастрюлю влейте кокосовое и обычное молоко, добавьте сахар и соль, доведите до кипения.
- Добавьте отваренную тапиоку в молочную смесь, убавьте огонь и прогревайте еще 5 минут до загустения.
- Снимите с огня, добавьте ванильный экстракт.
- Разлейте по порционным мискам, сверху выложите кубики свежего манго перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и ароматный суп на основе картофеля, моркови и макарон-ракушек с пикантной ноткой имбиря и нежным сырным послевкусием.
Сытное блюдо из мясного фарша, сформированного в виде крупных полых шаров, которые томятся в кастрюле вместе с овощным ассорти и пряным томатным соусом.
Легкий и необычный суп, сочетающий овощную основу с пикантностью маринованных продуктов и легкой сладостью яблока и апельсина.
Классический согревающий напиток из облепихи, приготовленный методом варки в кастрюле.
Густое, согревающее блюдо из яиц, томленых в пряном соусе из болгарского перца, нута и томатов, приготовленное в одной кастрюле.
Легкий, но сытный сливочный суп, где соцветия цветной капусты имитируют жемчужины, а нежное филе трески придает глубину вкуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.