Молочный суп «Сливочный жемчуг» с тапиокой и манго
Нежный утренний суп на кокосово-молочной основе с жемчужинами тапиоки и кусочками свежего манго, который подается теплым.
2,5
7,0
22,0
Ингредиенты
- Шарики тапиоки - 50г
- Кокосовое молоко - 200мл
- Молоко 2.5% - 150мл
- Спелое манго - 150г
- Сахар тростниковый - 20г
- Ванильный экстракт - 2г
- Щепотка соли - 1г
Приготовление
- В кастрюле вскипятите 400 мл воды, всыпьте тапиоку и варите 15 минут до прозрачности шариков, периодически помешивая.
- Откиньте тапиоку на сито и промойте холодной водой, чтобы убрать лишний крахмал.
- В чистую кастрюлю влейте кокосовое и обычное молоко, добавьте сахар и соль, доведите до кипения.
- Добавьте отваренную тапиоку в молочную смесь, убавьте огонь и прогревайте еще 5 минут до загустения.
- Снимите с огня, добавьте ванильный экстракт.
- Разлейте по порционным мискам, сверху выложите кубики свежего манго перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо в стиле густого супа-рагу: перловая крупа, томленая в кастрюле с копченой грудинкой и лесными грибами до кремовой текстуры.
Сытное первое блюдо: крупные клецки из пшеничного теста, сваренные в наваристом томатном бульоне с кусочками говядины и кореньями.
Классический молочный суп с тонкой вермишелью, простой и питательный завтрак.
Классический домашний молочный суп с тонкой вермишелью, приготовленный в кастрюле.
Нежный и легкий вечерний десерт: мягкие рисовые клецки, томленые в ароматном кокосовом молоке с нотками свежего лайма.
Нежные паровые кнели из филе белой рыбы и манной крупы, томленые в ароматном бульоне из моркови, сельдерея и лука порея.
Комментарии
Пока нет комментариев.