App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельные «пятачки» с чесночным йогуртом
Хрустящие тонкие ломтики картофеля, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, подаваемые с освежающим соусом из густого йогурта и свежего укропа.
3,2
6,8
22,5
Ингредиенты
- Картофель среднего размера - 300г
- Растительное масло - 20г
- Натуральный йогурт без добавок - 80г
- Чеснок - 1 зубчик
- Свежий укроп - 10г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 1г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать максимально тонкими кружочками (около 2-3 мм). Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
- Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить картофель в один слой и жарить на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до появления хрустящей корочки.
- Пока картофель жарится, смешать йогурт с пропущенным через пресс чесноком, мелко рубленным укропом, солью и перцем.
- Готовые картофельные пятачки выложить на тарелку, сверху украсить соусом или подавать его отдельно для макания.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сухой сковороде, с тягучей начинкой из сыра и мелко нарезанной ветчины — идеальный тёплый перекус за 10 минут.
Сытное блюдо из обжаренных до румяной корочки нарезанных говяжьих сосисок, нежной стручковой фасоли и ломтиков картофеля, приправленное ароматным чесноком и зернистой горчицей.
Азиатский ужин на сковороде: упругие креветки, обжаренные с овощным миксом и рисовой лапшой в пикантном соево-имбирном соусе.
Сытные медальоны из свиной вырезки, быстро обжаренные на сковороде до золотистой корочки, подаются с густым соусом из карамелизованного лука и соевого соуса.
Сытный и легкий ужин: сочное филе грудки индейки, обжаренное до золотистой корочки, подается с гарниром из томленого кабачка и сладкого лука.
Неожиданное сочетание соленого завтрака и сладких фруктовых нот, где нежность яиц контрастирует с кисло-сладким хрустом яблок.
Комментарии
Пока нет комментариев.