App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Баклажанные «сэндвичи» с фаршем и моцареллой
Сытные порционные башни из обжаренных ломтиков баклажана, прослоенные сочным мясным фаршем и расплавленным сыром, запеченные до румяной корочки.
11,0
10,0
8,0
Ингредиенты
- Баклажаны - 400г
- Фарш говяжий - 300г
- Сыр моцарелла для пиццы - 150г
- Лук репчатый - 80г
- Чеснок - 10г
- Томатная паста - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Свежая петрушка - 10г
Приготовление
- Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 1 см, посолите и оставьте на 15 минут, затем промокните салфеткой.
- Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте на сковороде с фаршем до полуготовности, добавьте томатную пасту, соль, перец и рубленую петрушку.
- Ломтики баклажана слегка смажьте маслом и выложите на противень. На каждый кружочек положите столовую ложку фарша и ломтик моцареллы.
- Сверху накройте вторым ломтиком баклажана, формируя «сэндвич».
- Запекайте в разогретой до 190°C духовке 25-30 минут до мягкости баклажанов и золотистой сырной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Сытная запеканка из слоев нежного куриного филе, сладкой тыквы и рассыпчатого булгура, запеченная под золотистой корочкой в духовке.
Насыщенный шоколадный бисквитный торт с прослойкой из нежного сливочно-ягодного крема на основе малины.
Сытный ужин в виде слоеных капустных пластов, прослоенных сочным мясным фаршем с рисом и запеченных до золотистой корочки под сметанным соусом.
Сытное блюдо, где половинки запеченных баклажанов служат оболочкой для ароматной смеси из рассыпчатого булгура, говяжьего фарша и томатной пасты, запеченные под хрустящей корочкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.