App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Мясные «улитки» в слоеном тесте с карамелизованной морковью
Сытное второе блюдо: пряный мясной фарш, закрученный в спирали из хрустящего слоеного теста, запеченные вместе с дольками сладкой моркови.
11,5
14,2
22,1
Ингредиенты
- Фарш говяжий - 400г
- Тесто слоеное бездрожжевое - 250г
- Морковь крупная - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Яйцо куриное - 1шт
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Зира молотая - 2г
Приготовление
- Лук мелко нарезать и обжарить на масле до мягкости, смешать с фаршем, солью, перцем и зирой.
- Морковь нарезать тонкими брусочками и выложить на дно формы для запекания, слегка сбрызнуть маслом.
- Слоеное тесто раскатать в пласт, нарезать на длинные полоски шириной 3 см.
- Из фарша сформировать небольшие колбаски, обернуть каждую полоской теста по спирали, чтобы получились «улитки».
- Выложить «улитки» сверху на морковь, смазать взбитым яйцом.
- Запекать в духовке при 190°C в течение 35-40 минут до золотистой корочки и готовности мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Сытная запеканка из тонко нарезанного картофеля, запеченная вертикально в форме веера, с прослойками из копченого бекона и ароматным чесночным маслом.
Оригинальный завтрак: сочные ломтики яблок, окунутые в нежное тесто из творога и яиц, запеченные до золотистой корочки с легким ароматом корицы.
Сытные болгарские перцы, запеченные в духовке, с начинкой из консервированного нута, рассыпчатого риса, оливок и соленой феты, создающие гармоничный баланс текстур и вкусов.
Сытная запеканка из соцветий цветной капусты в густом сливочно-горчичном соусе с хрустящими кусочками бекона и твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.