App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельный «Веер» с беконом и чесночным маслом
Сытная запеканка из тонко нарезанного картофеля, запеченная вертикально в форме веера, с прослойками из копченого бекона и ароматным чесночным маслом.
5,5
9,2
20,3
Ингредиенты
- Картофель крупный - 800г
- Бекон сырокопченый - 150г
- Сливочное масло - 40г
- Чеснок - 3 зубчика
- Твердый сыр - 70г
- Розмарин сушеный - 2г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Растительное масло - 10г
Приготовление
- Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками толщиной 3-4 мм, не прорезая до конца (чтобы картофелина держалась цельной).
- Бекон нарежьте слайсами по размеру картофельных ломтиков.
- Растопите сливочное масло, смешайте его с пропущенным через пресс чесноком, измельченным розмарином, солью и перцем.
- Вставьте ломтики бекона в каждый второй или третий разрез картофеля.
- Смажьте каждую картофелину чесночным маслом, проникая в разрезы.
- Выложите картофель в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
- Запекайте в духовке при 200°C около 45 минут до мягкости картофеля.
- За 10 минут до готовности посыпьте сверху тертым сыром и верните в духовку до образования золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Сытный ужин в виде слоеных капустных пластов, прослоенных сочным мясным фаршем с рисом и запеченных до золотистой корочки под сметанным соусом.
Сытное блюдо, где половинки запеченных баклажанов служат оболочкой для ароматной смеси из рассыпчатого булгура, говяжьего фарша и томатной пасты, запеченные под хрустящей корочкой.
Хрустящие мини-тарты из ржаного теста, наполненные томленым в духовке баклажаном с нежной тягучей моцареллой и ароматом базилика.
Оригинальный порционный завтрак: запеченные корзинки из рассыпчатой гречневой крупы и творога, наполненные ароматным грибным паштетом с цельным перепелиным яйцом сверху.
Комментарии
Пока нет комментариев.