App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Цветная капуста «Золотой гратен» с беконом и горчицей
Сытная запеканка из соцветий цветной капусты в густом сливочно-горчичном соусе с хрустящими кусочками бекона и твердым сыром.
8,5
13,0
7,5
Ингредиенты
- Цветная капуста - 600г
- Бекон сырокопченый - 100г
- Сливки 20% - 150мл
- Сыр твердый - 100г
- Горчица дижонская - 15г
- Чеснок - 10г
- Масло сливочное - 20г
- Мука пшеничная - 10г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Разберите капусту на небольшие соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
- Нарежьте бекон полосками и обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки, добавьте измельченный чеснок и прогрейте 30 секунд.
- В сотейнике растопите сливочное масло, смешайте с мукой, постепенно влейте сливки, добавьте горчицу, соль и перец. Прогрейте соус до загустения.
- Выложите капусту в форму для запекания, распределите сверху бекон и залейте подготовленным соусом.
- Посыпьте блюдо тертым сыром и отправьте в разогретую до 190°C духовку на 20-25 минут до образования румяной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Оригинальный порционный завтрак: запеченные корзинки из рассыпчатой гречневой крупы и творога, наполненные ароматным грибным паштетом с цельным перепелиным яйцом сверху.
Сытное и изысканное второе блюдо: нежные конусообразные пирамидки из рубленного филе индейки, внутри которых спрятана сладковато-ореховая начинка, запеченные до румяной корочки.
Порционные мини-запеканки из тертого картофеля с тягучим сыром и ароматом копченой паприки, запеченные в формочках для маффинов до золотистой корочки.
Сытное запеченное блюдо из слоев пряного мясного фарша и сладковатой тыквы, обернутых в хрустящие полоски бекона.
Комментарии
Пока нет комментариев.