App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свиные «пятачки» с карамелизованным луком и кунжутом
Сытные медальоны из свиной вырезки, быстро обжаренные на сковороде до золотистой корочки, подаются с густым соусом из карамелизованного лука и соевого соуса.
18,0
15,0
8,0
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 400г
- Репчатый лук - 200г
- Соевый соус - 30мл
- Растительное масло - 20мл
- Кунжут - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Сахар - 5г
Приготовление
- Нарежьте свиную вырезку поперек волокон на медальоны толщиной 2 см, слегка отбейте их.
- Нарежьте лук полукольцами.
- Разогрейте масло на сковороде, обжарьте свинину на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки, уберите мясо на тарелку.
- На ту же сковороду выложите лук, посыпьте сахаром и жарьте до золотистого цвета.
- Верните мясо в сковороду, добавьте соевый соус и перец, прогревайте все вместе еще 2 минуты, чтобы мясо пропиталось ароматом.
- При подаче посыпьте готовое блюдо кунжутом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Тонкие кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки и объединенные в единый блинчик с помощью взбитого яйца и тертого твердого сыра.
Нежные и воздушные оладьи на основе тертого яблока и манной крупы, быстро обжаренные на сковороде до легкой карамельной корочки.
Быстрая закуска из вареных яиц, обжаренных в смеси двух видов сыра до золотистой корочки.
Легкий поздний перекус: тонкая вермишель, обжаренная на сковороде до состояния золотистых «гнезд», внутри которых плавится нежный ломтик полутвердого сыра.
Сытное блюдо на сковороде: мелко нарезанное куриное филе и шампиньоны, обжаренные до золотистой корочки и залитые густой смесью из яиц и сыра, образующей плотную «крышку-пай».
Комментарии
Пока нет комментариев.