App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный суп-пюре из копченой курицы с кукурузой
Сытный и ароматный суп с насыщенным копченым вкусом, нежной текстурой сливок и сладкими нотками кукурузы.
6,5
6,2
8,1
Ингредиенты
- Копченые куриные окорочка - 400г
- Картофель - 300г
- Кукуруза консервированная - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 20% - 150мл
- Вода - 800мл
- Сливочное масло - 20г
- Копченая паприка - 3г
- Соль - 5г
- Черный перец - 1г
- Зелень петрушки - 10г
Приготовление
- Очистите картофель и нарежьте мелкими кубиками, лук измельчите.
- В кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте картофель, залейте водой и варите 15-20 минут до мягкости.
- Снимите мясо с копченых окорочков, нарежьте кусочками, добавьте в кастрюлю вместе с кукурузой (без жидкости).
- Проварите всё вместе 5 минут, затем снимите с огня и пробейте суп погружным блендером до состояния пюре.
- Верните кастрюлю на огонь, влейте сливки, добавьте паприку, соль и перец. Прогрейте, не доводя до кипения.
- При подаче посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Нежный и легкий вечерний десерт: воздушные клецки из гречневой муки и творога, томленые в горячем молоке с карамелизированной грушей.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из запаренного кускуса, томленые в молоке с добавлением мягкой кураги, которые подаются в виде теплого десертного супа.
Оригинальный завтрак: нежные яичные блинчики, свернутые в рулеты с начинкой из томленых овощей, отваренные в легком овощном бульоне до состояния сочных «коконов».
Сытное вегетарианское блюдо: нежные бланшированные листья свеклы (или мангольда), свернутые в плотные улитки с начинкой из отварной зеленой чечевицы и дробленых грецких орехов, то…
Комментарии
Пока нет комментариев.