App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочное рагу из куриного филе с картофелем и морковью
Сытное домашнее блюдо, приготовленное в кастрюле, где курица и овощи томятся в нежном сливочном соусе до мягкости.
8,5
6,2
9,3
Ингредиенты
- Куриное филе - 500г
- Картофель - 600г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 10% - 200мл
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 8г
- Черный перец молотый - 2г
- Лавровый лист - 2шт
- Вода - 300мл
Приготовление
- Нарежьте куриное филе крупными кубиками, картофель — средними дольками, лук — мелко, морковь — полукружьями.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе к овощам, обжаривайте 5 минут до побеления мяса.
- Добавьте картофель, залейте водой так, чтобы она почти покрывала продукты, посолите, поперчите и положите лавровый лист.
- Накройте крышкой и тушите на медленном огне 25 минут до готовности картофеля.
- Влейте сливки, аккуратно перемешайте и прогрейте рагу еще 5 минут, не доводя до активного кипения.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Нежный и легкий вечерний десерт: воздушные клецки из гречневой муки и творога, томленые в горячем молоке с карамелизированной грушей.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из запаренного кускуса, томленые в молоке с добавлением мягкой кураги, которые подаются в виде теплого десертного супа.
Оригинальный завтрак: нежные яичные блинчики, свернутые в рулеты с начинкой из томленых овощей, отваренные в легком овощном бульоне до состояния сочных «коконов».
Сытное вегетарианское блюдо: нежные бланшированные листья свеклы (или мангольда), свернутые в плотные улитки с начинкой из отварной зеленой чечевицы и дробленых грецких орехов, то…
Комментарии
Пока нет комментариев.