Жареные макароны с семгой и яйцом

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Семга (филе) - 100г
• Яйца куриные - 2 шт
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте, слейте воду и отставьте.
2. Нарежьте филе семги небольшими кубиками.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте кубики семги до полуготовности (около 3-4 минут).
4. Добавьте отваренные макароны к семге и обжаривайте, помешивая, 3-5 минут до золотистой корочки.
5. В отдельной миске слегка взбейте яйца.
6. Снимите сковороду с огня. Быстро влейте взбитые яйца в горячие макароны, интенсивно перемешивая, чтобы яйца свернулись, но не превратились в омлет.
7. Подавайте немедленно.