Свинина в стиле вок с болгарским перцем и арахисом
Сытный ужин в азиатском стиле: тонкие ломтики свинины, быстро обжаренные с овощами и хрустящим арахисом в густом соусе.
12,0
11,0
8,0
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 300г
- Болгарский перец - 150г
- Репчатый лук - 80г
- Арахис жареный - 30г
- Соевый соус - 40г
- Крахмал картофельный - 10г
- Растительное масло - 20г
- Чеснок - 10г
- Молотый имбирь - 2г
- Зеленый лук - 15г
Приготовление
- Свинину нарезать тонкими полосками, смешать с крахмалом и ложкой соевого соуса, оставить на 10 минут.
- Перец и лук нарезать крупной соломкой, чеснок измельчить.
- Разогреть вок или глубокую сковороду с маслом на сильном огне.
- Быстро обжарить свинину до золотистой корочки (3-4 минуты), убрать из сковороды.
- В той же сковороде обжарить лук и перец 3 минуты, вернуть мясо, добавить чеснок, имбирь и остатки соевого соуса.
- Постоянно помешивая, готовить еще 2 минуты до загустения соуса.
- Снять с огня, посыпать рубленым арахисом и зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежное куриное филе с грибами и луком, обжаренное в стиле вок и томленое в легком сливочном соусе.
Сытный и быстрый азиатский ужин: кусочки куриного филе, обжаренные с овощами и стеклянной лапшой в пикантном соусе.
Сытная лапша в стиле вок с обжаренным куриным филе, хрустящими овощами и пикантным соусом, идеально подходящая для плотного обеда.
Сытная домашняя лапша, обжаренная в воке с куриным филе, хрустящей морковью и чесночным ароматом.
Сытная лапша в воке с кусочками куриного филе, хрустящим болгарским перцем и пикантным соево-чесночным соусом.
Сытная яичная лапша, обжаренная в раскаленном воке с нежным куриным филе, сочной морковью и сладким перцем в пикантном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.