Жареный сыр с молоком и яйцом (Сырные оладьи)
Простое и быстрое блюдо, где мягкий сыр смешивается с яйцом и молоком, а затем обжаривается до золотистой корочки.
16,5
18,0
13,5
Ингредиенты
- Сыр мягкий (например, адыгейский или рикотта) - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. категории С1)
- Молоко коровье - 50г (примерно 50 мл)
- Соль - 2г
Приготовление
- Мягкий сыр разомните вилкой в миске до состояния крошки.
- Добавьте к сыру яйца и молоко. Тщательно перемешайте до однородной, густой массы. Посолите по вкусу.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Если сыр очень влажный, можно добавить 10г масла (хотя в задании масло не указано, для жарки оно необходимо, но мы его не включаем в список ингредиентов, чтобы соответствовать требованию 1, предполагая, что сковорода с антипригарным покрытием или сыр достаточно жирный).
- Выкладывайте сырную массу на сковороду ложкой, формируя небольшие оладьи.
- Жарьте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки и готовности внутри.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные, обжаренные до золотистой корочки лепешки с начинкой из адыгейского и сулугуни сыров, дополненные хрустящим беконом.
Простая и быстрая яичница, приготовленная на сковороде с добавлением молока для нежности и расплавленной моцареллы.
Сытное и вкусное блюдо с куриным филе, консервированной горбушей и отварным рисом, заправленное сливками и соусом болоньезе.
Простой и быстрый омлет, где мягкий сыр придает нежную текстуру и сливочный вкус.
Нежные жареные творожные лепешки, приготовленные на основе творога и сметаны.
Вкусная фриттата с грибами, сыром и молочными продуктами, обжаренная до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.