App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Вок-стирфрай со свининой и древесными грибами
Сытный ужин в азиатском стиле: тонкие ломтики свинины и хрустящие овощи, быстро обжаренные на сильном огне до карамелизации.
12,0
9,5
7,5
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 300г
- Болгарский перец - 150г
- Морковь - 100г
- Древесные грибы (сухие) - 10г
- Соевый соус - 30мл
- Чеснок - 10г
- Растительное масло - 20г
- Крахмал картофельный - 10г
- Молотый имбирь - 2г
- Зеленый лук - 15г
Приготовление
- Замочите сухие грибы в теплой воде на 20 минут, затем нарежьте соломкой.
- Нарежьте свинину тонкими полосками, обваляйте в крахмале с имбирем.
- Нарежьте перец и морковь тонкой соломкой, чеснок мелко порубите.
- Разогрейте вок с маслом на сильном огне, быстро обжарьте свинину до золотистой корочки (3-4 минуты), выньте из вока.
- В том же воке обжарьте морковь, перец и грибы в течение 3 минут, постоянно помешивая.
- Верните мясо в вок, добавьте чеснок и соевый соус, интенсивно перемешивайте еще 2 минуты.
- Снимите с огня, посыпьте рубленым зеленым луком перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный ужин в стиле стир-фрай: тонкие полоски свиной вырезки, быстро обжаренные с кусочками ананаса и болгарским перцем в кисло-сладком соусе.
Нежное куриное филе с грибами и луком, обжаренное в стиле вок и томленое в легком сливочном соусе.
Сытное блюдо в стиле стир-фрай: длинные бруски говядины и баклажана, обжаренные в воке до карамельной корочки в соево-чесночном соусе.
Сытный и яркий вок-стир-фрай: хрустящие соцветия цветной капусты и плотные кубики тофу, быстро обжаренные в горячем воке с чесночно-имбирным соусом и кунжутом.
Сытный и быстрый обед в стиле вок: аппетитные брусочки филе белой рыбы, обжаренные до золотистой корочки с хрустящим болгарским перцем и стручковой фасолью в пикантном соусе.
Сытная домашняя лапша быстрого приготовления в стиле стир-фрай: тонкие полоски говядины и хрустящая пекинская капуста, обжаренные в воке с чесночно-соевым соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.