App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Вок-стирфрай со свининой и древесными грибами
Сытный ужин в азиатском стиле: тонкие ломтики свинины и хрустящие овощи, быстро обжаренные на сильном огне до карамелизации.
12,0
9,5
7,5
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 300г
- Болгарский перец - 150г
- Морковь - 100г
- Древесные грибы (сухие) - 10г
- Соевый соус - 30мл
- Чеснок - 10г
- Растительное масло - 20г
- Крахмал картофельный - 10г
- Молотый имбирь - 2г
- Зеленый лук - 15г
Приготовление
- Замочите сухие грибы в теплой воде на 20 минут, затем нарежьте соломкой.
- Нарежьте свинину тонкими полосками, обваляйте в крахмале с имбирем.
- Нарежьте перец и морковь тонкой соломкой, чеснок мелко порубите.
- Разогрейте вок с маслом на сильном огне, быстро обжарьте свинину до золотистой корочки (3-4 минуты), выньте из вока.
- В том же воке обжарьте морковь, перец и грибы в течение 3 минут, постоянно помешивая.
- Верните мясо в вок, добавьте чеснок и соевый соус, интенсивно перемешивайте еще 2 минуты.
- Снимите с огня, посыпьте рубленым зеленым луком перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежное куриное филе с грибами и луком, обжаренное в стиле вок и томленое в легком сливочном соусе.
Сытный обед в стиле вок: обжаренная до золотистой корочки куриная грудка с овощами и фунчозой, завернутая в хрустящую пшеничную лепешку, обжаренную на сильном огне до аппетитного …
Сытное блюдо в технике вок: тонкая рисовая лапша, обжаренная с полосками свинины, сладким перцем и хрустящим арахисом в пикантном соусе.
Сытное блюдо в стиле вок: обжаренная до корочки говядина с хрустящим стеблевым сельдереем и длинной лапшой в густом соево-чесночном соусе.
Сытная домашняя лапша стир-фрай, где плотные кубики копченого тофу обжариваются в воке с хрустящим перцем и молодым горошком в пряном соево-имбирном соусе.
Сытное и быстрое блюдо в стиле стир-фрай: тонкие слайсы говядины, обжаренные в воке с хрустящей фасолью и яйцом, создающим нежную текстуру соуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.