App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Вок-стирфрай со свининой и древесными грибами
Сытный азиатский ужин с нежной свининой, хрустящими овощами и пикантным соевым соусом, приготовленный на сильном огне.
9,5
6,2
22,1
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 300г
- Лапша удон (сухая) - 150г
- Болгарский перец - 150г
- Морковь - 100г
- Сушеные древесные грибы (муэр) - 20г
- Соевый соус - 40г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло - 20г
- Кунжутное масло - 5г
- Крахмал кукурузный - 10г
Приготовление
- Замочите древесные грибы в теплой воде на 20 минут, затем промойте и нарежьте полосками.
- Отварите лапшу удон до состояния аль-денте, откиньте на дуршлаг.
- Нарежьте свинину тонкими полосками, обваляйте в крахмале.
- Разогрейте вок с растительным маслом, обжарьте свинину на сильном огне до золотистой корочки (3-4 минуты), выньте из вока.
- В тот же вок добавьте нарезанную соломкой морковь и перец, обжаривайте 3 минуты.
- Верните мясо в вок, добавьте грибы, измельченный чеснок и лапшу.
- Влейте соевый соус, тщательно перемешайте, прогревайте всё вместе еще 2 минуты.
- Снимите с огня, сбрызните кунжутным маслом и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный ужин в стиле стир-фрай: тонкие полоски свиной вырезки, быстро обжаренные с кусочками ананаса и болгарским перцем в кисло-сладком соусе.
Нежное куриное филе с грибами и луком, обжаренное в стиле вок и томленое в легком сливочном соусе.
Сытное блюдо в стиле стир-фрай: длинные бруски говядины и баклажана, обжаренные в воке до карамельной корочки в соево-чесночном соусе.
Сытный и яркий вок-стир-фрай: хрустящие соцветия цветной капусты и плотные кубики тофу, быстро обжаренные в горячем воке с чесночно-имбирным соусом и кунжутом.
Сытный и быстрый обед в стиле вок: аппетитные брусочки филе белой рыбы, обжаренные до золотистой корочки с хрустящим болгарским перцем и стручковой фасолью в пикантном соусе.
Сытная домашняя лапша быстрого приготовления в стиле стир-фрай: тонкие полоски говядины и хрустящая пекинская капуста, обжаренные в воке с чесночно-соевым соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.