App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Вок со свининой и овощами в соево-имбирном соусе
Сытный домашний вок с нежной свининой, хрустящим болгарским перцем и стручковой фасолью, быстро обжаренный на сильном огне до карамелизации.
12,5
10,2
10,8
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 300г
- Болгарский перец - 150г
- Стручковая фасоль - 150г
- Репчатый лук - 80г
- Соевый соус - 40г
- Растительное масло - 20г
- Чеснок - 10г
- Свежий имбирь - 5г
- Крахмал картофельный - 5г
- Молотый черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте свинину тонкими полосками, обваляйте в крахмале с черным перцем.
- Нарежьте перец соломкой, лук полукольцами, мелко порубите чеснок и имбирь.
- Разогрейте вок с маслом до появления легкого дымка, обжарьте свинину на сильном огне 3-4 минуты до румяной корочки, выньте из сковороды.
- В том же воке быстро обжарьте лук, перец и фасоль в течение 3 минут, чтобы овощи остались слегка хрустящими.
- Верните мясо в вок, добавьте чеснок, имбирь и соевый соус.
- Интенсивно перемешивайте на сильном огне еще 1-2 минуты, пока соус не загустеет и не покроет все ингредиенты глазурью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный ужин в стиле стир-фрай: тонкие полоски свиной вырезки, быстро обжаренные с кусочками ананаса и болгарским перцем в кисло-сладком соусе.
Нежное куриное филе с грибами и луком, обжаренное в стиле вок и томленое в легком сливочном соусе.
Сытное блюдо в стиле стир-фрай: длинные бруски говядины и баклажана, обжаренные в воке до карамельной корочки в соево-чесночном соусе.
Сытный и яркий вок-стир-фрай: хрустящие соцветия цветной капусты и плотные кубики тофу, быстро обжаренные в горячем воке с чесночно-имбирным соусом и кунжутом.
Сытный и быстрый обед в стиле вок: аппетитные брусочки филе белой рыбы, обжаренные до золотистой корочки с хрустящим болгарским перцем и стручковой фасолью в пикантном соусе.
Сытная домашняя лапша быстрого приготовления в стиле стир-фрай: тонкие полоски говядины и хрустящая пекинская капуста, обжаренные в воке с чесночно-соевым соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.