Жареные оладьи из творога и сулугуни с огурцом
Пикантные оладьи, обжаренные на сковороде, с нежной творожной основой и тягучим сыром сулугуни, дополненные свежестью огурца.
16,5
11,5
15,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Сыр сулугуни - 100г
- Творог 5% - 200г
- Огурцы - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 2г
Приготовление
- Натереть сыр сулугуни на крупной терке.
- Огурцы очистить от кожуры (по желанию) и натереть на мелкой терке, слегка отжать лишнюю жидкость.
- В миске смешать творог, натертый сыр, отжатые огурцы и яйца. Добавить соль.
- Тщательно перемешать до однородной массы. Масса должна быть достаточно густой для формирования оладий.
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выкладывать тесто столовой ложкой, формируя небольшие оладьи.
- Жарить оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Подавать горячими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные, обжаренные до золотистой корочки лепешки с начинкой из адыгейского и сулугуни сыров, дополненные хрустящим беконом.
Простая и быстрая яичница, приготовленная на сковороде с добавлением молока для нежности и расплавленной моцареллы.
Сытное и вкусное блюдо с куриным филе, консервированной горбушей и отварным рисом, заправленное сливками и соусом болоньезе.
Простой и быстрый омлет, где мягкий сыр придает нежную текстуру и сливочный вкус.
Нежные жареные творожные лепешки, приготовленные на основе творога и сметаны.
Вкусная фриттата с грибами, сыром и молочными продуктами, обжаренная до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.