Утиный микс с пастой и крупами в томатном бульоне

Ингредиенты

• Утка (мясо без кожи и костей) - 150г
• Макароны (сухие) - 50г
• Гречка (сухая) - 30г
• Рис белый (сухой) - 30г
• Томатная паста - 40г
• Вода (для варки) - 1000г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Утку нарежьте небольшими кусочками (1-2 см).
2. В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте утку и варите 20 минут, снимая пену.
3. Добавьте гречку и рис в кипящий бульон с уткой. Варите 15 минут.
4. Добавьте макароны, соль и перец. Варите до готовности макарон (согласно инструкции на упаковке, обычно 8-10 минут).
5. В конце варки добавьте томатную пасту, хорошо перемешайте и прогрейте еще 2 минуты.
6. Подавать горячим.